【スシロー バイトきつい！】現役バイトが解説99％スシローお勧めできない人

だから、スシローでバイトをするかどうかはスシローのポジション毎の仕事内容、きつさを理解してから決めた方がいいよ。

ここでは、スシローのバイト内容、どこがきついか詳しく説明するね。

スシローのバイトはどんな仕事？何がきつい？

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仕事内容

スシローのバイトは大きく「ホール」と「キッチン」に分かれているよ。

ホールの仕事内容

ホールはスシローに行ったことある人は大体分かると思うけど、次のことをしているよ。

この中でも、席案内と会計は自動化されていて、バイトが行っている店舗はもうないんじゃないかなぁ。

ホールはテーブルの後片付けがメインになるよ。

キッチンの仕事内容

スシローのバイトのきつい点

ホール

忙しい時期は後片付けが大変だけど慣れるとなんとかなるよ。

でも、お皿を数えるのは最初はちょっと難しいかも。

覚えることはたくさんあって...

例えば、お客さんからの注文を受け付ける方法やメニューの種類、料金、サービス内容、接客マナー、皿の数え方、清掃方法、食材の扱い方とか色々。

でも、一度に全部覚える必要はないから、徐々に覚えていけばいいよ。

客層は様々だけどクレームはそんなに多くないよ。

慣れるコツは、とにかく笑顔で接客することと、先輩スタッフに質問しやすい環境を作ることだよ。

キッチン

≪にぎり≫

ロボットが作ってくれたシャリにマグロとかのネタを載せてレーンに流す。

ネタによってはネギを載せたり、最初は見た目を綺麗につくるのが難しいかも。

にぎりは１番～５番に分かれていて、１番は炙り、２番は・・・みたいな感じで担当が細分化されているから１つ１つ覚えることができるよ。

だから、他のポジションに比べて難易度は高くないかな。

学生が入ることが多いポジションな感じ。

≪軍艦≫

「うに」「いくら」とかの軍艦を作るよ。

「にぎり」より簡単で新人が担当することも多いよ。

店舗によってはデザートを兼務することも。

≪オーダー≫

レーンに流す商品じゃなくて、客席の端末から注文された商品を作るよ。

「にぎり」と違ってどのネタも作らないといけないし、注文された商品を早く提供しないといけないからスピードも要求される。

基本的にベテランが担当するけど、混雑している時間帯はベテランでも注文に追われていてかなりきついポジションだね。

≪出し場≫

茶碗蒸しが人気でスグなくなるんだよね。

麺類やお汁の注文を捌きながら、茶碗蒸しがなくならないように注意しながら作らないとだよ。

フライヤーと兼務することもあるから、そうなると結構きついね。

でも、周りがフォローしてくれることが多いから助かるけどね。

≪土産≫

持ち帰りで入った注文を指定の時間までに作る。

同じ時間帯に注文が被ると、間に合うかなぁってプレッシャーに感じることもあるよ。

あとはお客さんに直接、商品を渡すから接客もできるようになる必要がある。

≪仕込み≫

忙しい時間帯になると、ネタの在庫がなくなるのが早いから、どんどん仕事が溜まっていって、これも結構きつい。

さかなの捌き方も覚えないといけないし、社員さんがやることが多いんじゃないかなぁ。

≪炊飯≫

炊飯もロボットが酢飯を作ってくれて単純作業ではあるけど、複数の炊飯ロボを効率よく動かす必要があるよ。

水やお酢の量を間違えると作り直しになっちゃうから要注意。

洗浄と兼務することもあるよ。

ポジションは選べる？

最初は洗い場から入る店舗が一般的なんじゃないかな。おれがバイトする店舗も新人さんは洗い場からやってる。

その後、慣れてきたらホールかキッチンかに分かれて、キッチンだったら軍艦とか簡単なところから覚えていく感じだよ。

スシローのバイトをオススメできない人

スシローのバイトは忙しいから、体力に自信がない人、忙しい状況下で集中力が維持できない人は向かないかもしれないよ。

でも、さっきも言った通りスシローは様々なポジションがあり、段階的に仕事を覚えていくことが出来るからバイト初心者の人でもやっていけるよ。

オススメできる人

反対にスシローのバイトに向いているのは、忙しい状況でも冷静に対応できる人や、細かい作業に集中力を持ち合わせている人。

さらに、チームプレイができ、人とのコミュニケーションが得意な人は、スシローでのバイトに向いているよ。

スシローでバイトをするメリット

最後にスシローでのバイトのメリットは、まずフレキシブルなシフト制度があること。

自分の都合に合わせてシフトを組むことができるから、学生や主婦の方にとってはとても働きやすい環境が整っているよ。

また、スシローは社員研修や昇給制度が充実しているから、長期的に働くことでキャリアアップも可能だよ。

さらに、食事が割引価格で提供されることや、バイト仲間との交流が楽しめることも、アルバイトにとってっても大きな魅力の一つかな。

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